mockwa.com. Форум: Комментарии к "Салаты - лучшие рецепты к праздничному столу"

Комментарий от vasilinakolvina

Sat, 27 Mar 2021 14:51:04 MSK

Очень вкусный веганский салат можно сделать из самых простых овощей, которые круглый год есть на прилавках наших магазинов. Для его приготовления необходимы следующие овощи: белокочанная капуста 300гр, один, среднего размера, огурец, зеленый горошек (свежий или замороженный) 200гр, помидоры 200гр, оливковое масло 3стол.л., лимонный сок 1стол.л., зелень и соль. Зелёный горошек пробланшировать. Капусту тонко нашинковать и слегка помять руками. Огурцы нарезать брусочками, помидоры- дольками. Свежую зелень мелко нарезать. Всё кладём в салатник, хорошо перемешиваем, солим, добавляем оливковое масло и заправляем лимонным соком. Салат очень прост в приготовлении. Вкусный и низкокалорийный.

Комментарий от Vasy6584

Wed, 26 Jun 2019 17:02:41 MSK

Женщины, любящие и умеющие удовлетворять мужчину,
во все времена пользовались спросом у сильного пола.
Были времена, когда девочек даже обучали этому ремеслу
в специальных школах. Сейчас, конечно, таких заведений
уже нет, но желание мужчин получить удовольствие
http://zhirnye-shlyuhi.top/sluts_on_call

Комментарий от СветлаНа-1

Tue, 12 Mar 2019 10:42:26 MSK

Точно. Цезарь. С самого утра хочу чего-то и не могла понять чего. Сейчас пойду закажу продукты в интернет магазин продуктов бесплатная доставка москваГлобус гурмэ и приготовлю себе.

Комментарий от СветлаНа-1

Tue, 12 Mar 2019 10:42:26 MSK

Комментарий от _Vitaliy_

Sun, 10 Mar 2019 09:12:14 MSK

Попробовал приготовить салат из вареной курицы и мандарина, очень вкусно!

Комментарий от Надежда

Mon, 05 Nov 2012 00:10:50 MSK

Салат оливье с курицей. Оригинальный рецепт к праздничному столу.

Время приготовления: 15 минут
Хотя для этого салата требуется варить сырые куриные грудки, вы легко можете просто использовать остатки вареной курицы.

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 куриные грудки без костей
Соль
1/2 стакана майонеза
2 столовые ложки горчицы
1 столовая ложка яблочного уксуса
2 чайные ложки паприки
1 чайную ложку готового хрена
2 сваренных вкрутую яйца - нарезанные
1/2 чашки нарезанного сельдерея
1/2 чашки нарезанного зеленого перца
1/4 чашки нарезанного зеленого лука
Табаско или другой острый соус по вкусу

Технология приготовления салата оливье с курицей.

1. Поставьте 2 литровую кастрюлю с подсоленной водой на сильный огонь. Пока вода закипит, нужно порезать крупные куриные грудки на две части. Когда вода закипит, положить курицу. Убавьте огонь и накройте кастрюлю. Варить в течение 15 минут.

2. В большой миске смешайте майонез, горчицу, уксус, перец, и хрен вместе. Добавьте яйца, сельдерей, зеленый перец, зеленый лук.

3. Шумовкой вытащите курицу из воды, охладите и нарежьте кусочками. Смешайте с остальными ингредиентами. Добавить соль и острый соус по вкусу.

Подавайте салат в салатнице или между двумя кусками хлеба для бутерброда.
Оставшийся куриный бульон можно использовать для первого блюда.

Выход: 4-6 порций.

Фото салата оливье с курицей

Комментарий от julia

Sun, 04 Nov 2012 23:00:49 MSK

Надежда, я тоже люблю салат "Цезарь" спасибо за Ваш рецепт!
Предлагаю рецепт моего любимого Греческого салата.
Салат Греческий.
Время приготовления:30 минут.
Норма продуктов на 2 порции.
Помидоры -2 шт.
Перец сладкий – 2 шт. (желательно красный и желтый)
Огурец небольшой – 2 шт.
Лук (лучше фиолетовый)- 1 луковица (надо замариновать)
Сыр фета (можно заменить брынзой) 100гр.
Оливки и маслины (лучше с косточкой) 80 гр.
Листья салата – 100 гр.
2 столовые ложки оливкового масла
соль по вкусу.
Уксус яблочный.

Технология приготовления салата Греческий: Все овощи нарезать крупно:
Лук порезать полукольцами и замариновать в уксусе
Помидоры порезать дольками
У перца удалить семенную коробку и порезать крупными кубиками.
Огурец порезать дольками
Брынзу или фету порезать кубиками.
Листья салата крупно порезать

Положите все в большое блюдо, отдельно каждый овощ, листья салата надо сбрызнуть яблочным или винном уксусом, добавить оливки и маслины, сыр в середину тарелки.
Добавьте зелень и соль по вкусу. Полейте оливковым маслом.
Приятного аппетита.

Фото салата Греческий

Комментарий от Надежда

Sun, 04 Nov 2012 21:14:14 MSK

Салат из вареной курицы и мандарина. Очень вкусный и легкий салат, да и мандарины - украшают блюдо.

Подготовка: 1 час. Время приготовления: 7 минут.
Ингредиенты
2 куриные грудки без костей и кожи
Лимонный сок
2 столовые ложки оливкового масла
соль и свежемолотый перец
3-4 столовые ложки коричневого сахара
Для салата:
3 мандарина
1 авокадо
2 небольших помидора
80 г салата
100 мл бальзамического уксуса
1 зубчик чеснока, измельчить
Половина луковицы
Щепотка тимьяна
Щепотка розмарина
пучок петрушки
1 чайная ложка коричневого сахара
Сок половины лимона
1 столовая ложка свежевыжатого сока мандарина
3 столовые ложки оливкового масла
соль и свежемолотый перец
Несколько нарезанных листьев базилик

Инструкции по приготовлению салата из вареной курицы и мандарина

1.Разрежьте куриные грудки на не большие кусочки и смешайте с лимонным соком и оливковым маслом, приправите солью и перцем и маринуйте в течение 15-30 минут.

2. Когда все будет готово, разогрейте сковороду с маслом, положите курицу и жарьте, помешивая 3-5 минут. Добавите сахар и размешивайте сахар до тех пор, пока им покроется вся курица. Жарьте на сильном огне в течение нескольких минут, периодически помешивая.

3. Для салата: мандарины разделите на дольки, очистите от пленки и косточек.

4. Для соуса: в разогретую кастрюльку капните несколько капель оливкового масла и потушите чеснок и лук в течение нескольких минут, добавите зелень (кроме базилика), уксус и тушите до тех пор, пока масса не уменьшиться в размере на две трети. Добавьте коричневый сахар и снимите с огня.

5. Процедите соус через сито, добавьте сок лимона и мандарина, соль и перец. Добавьте сливочное масло и перемешайте до получения однородной массы. Добавите нарезанный базилик.

6. Смешайте нарезанные авокадо, помидоры, листья салата и очищенные дольки мандаринов. Выложить курицу карамелизированной стороной вверх на салат и полейте соусом.

Фото салата из вареной курицы и мандарина.

Комментарий от Надежда

Sun, 04 Nov 2012 20:08:40 MSK

Классический салат Цезарь - рецепт моего любимого салата, я его готовлю на каждый праздник.

Подготовка: 15 мин. Время приготовления: 5 минут.
Ингредиенты:
100 г салата
30 г чесночных гренок
сыр пармезан
соль и перец по вкусу
Для сухариков:
4 ломтика белого хлеба
оливковое масло
чеснок
Для соуса «Цезарь»:
60 мл оливкового масла
4-5 анчоусов
4 шт. каперсов
1 зубчик чеснока
1 ч. л. горчицы
1-2 шт. яичные желтки.
1/2 ч.л. белого винного уксуса
1/2 ч.л. лимонного сока
10 г сыра пармезан
соль и перец по вкусу

Инструкции приготовления салата "Цезарь":
1. Подготовим гренки: Измельчите чеснок и смешайте с оливковым маслом.
Обрежьте корки с хлеба и нарежьте кубиками. Выложите хлеб на противень, залейте оливковым маслом и чесноком. Поставьте в разогретую духовку до 180-200 градусов и выпекайте до золотистого цвета.

2. Подготовим соус Цезарь: Налейте оливковое масло в миску, измельчите чеснок мелко и положите его в масло. Нарежьте анчоусы и каперсы мелко и положите в остальные ингредиенты. Добавьте горчицу, залейте уксусом. Добавьте лимонный сок и натрите пармезан (10,00 г) и положите его в смесь. Добавьте яичные желтки. Смешайте все аккуратно до однородности.

3. Выложите листья салата на тарелку. Сверху полейте соусом Цезарь. Положите гренки. Посыпьте тертым пармезаном и подавайте. Перед употреблением хорошо перемешайте. Приятного аппетита!

Фото Салат "Цезарь"

Комментарий от julia

Sun, 04 Nov 2012 18:32:47 MSK

У каждого есть свой любимый рецепт салата. Даже самые известные классические салаты, Оливье, Салат под шубой, Цезарь можно приготовить по различным рецептам. Предлагаю в данном топике размещать Ваши секреты по изготовлении вкусных салатов к праздничному столу.