Приближается новогодняя ночь. В связи с этим появляется много вопросов. Людей интересует, а что можно приготовить? Чем украсить праздничный стол? Может быть есть какие - нибудь специальные, тематические блюда, которые нужно готовить именно, для того чтобы встретить год лошади?
Одним из традиционных угощений на новогодним столе являются салаты. Простые в приготовлении и недорогие, они являются идеальным решением. Не буду говорить о сложных в приготовлении салатах. Остановимся на тех, которые можно приготовить на скорую руку.
Начнем со всеми известного салата селедка под шубой.
Чтобы приготовить этот салат нужно взять 300 грамм селедки, порезать, положить на тарелку, сверху мелко нарезать лук, намазать майонезом, отварите две картошки, порежьте, выложите следующим слоем, сверху еще добавьте майонеза, дальше слой вареной моркови, немного майонеза, самый последним будет слой из вареной свеклы. Варите примерно 2 крупных.
Салат Мимоза.
Морковь, картофель и яйца отварить.
Лосось нарезать мелко.
Мелко нарезать зеленый лук.
Вареные яйца почистить, отделить белки от желтков и протереть все по отдельности через маленькое сито.
Все уложить слоями, как вам нравиться, через каждый слой – майонез. Сверху обязательно должен быть желток.
Как приготовить тематический салат лошадь?
Отвариваем говядину, 2 моркови, яйца и картошку до готовности. 1 морковь и половину белка оставляем.
Все смешиваем и добавляем резаный лук, горошек (можно не резать). Заливаем майонезом.
Выкладываем все на тарелку в форме головы лошади. Сверху посыпаем оставшейся тертой вареной морковью. Из оливки делаем глаз. Оставшийся белок режем полукольцами и делаем гриву. Из веточек укропа делаем уздечки и рот. Из концов морковки – ушки.
Ваша лошадь готова.
Сообщить новость другу
Версия для печати
Москва Online в социальных сетях 