Вкусная, не хуже итальянской! Пицца с рыбной начинкой - http://nn.zakazaka.ru/restaurants/pizza, не обычная, нежная и понравится семье, гостям и друзьям.
Первый вариант:
Рыбу, любую, отварить до готовности. Подготовить форму для выпечки, дно смазать маслом. Белую булку искрошить, крошки, ровным слоем, высыпать на дно формы. Лук очистить от шелухи, нарезать тонко кольцами, кольца выложить сверху на крошку хлеба, ровным слоем. Выложить кусочки рыбы. Яйца вбить в глубокую мисочку, добавить сметаны, взбить блендером или венчиком. Получившуюся заливку вылить сверху на рыбу. Духовой шкаф разогреть до умеренной температуры, поставить на противень форму, запечь. Время: пятнадцать минут. Украсить свежей зеленью, любой, измельчённой или веточками.
Второй вариант:
Подготовить форму для запекания, дно смазать маслом. Духовой шкаф разогреть до умеренной температуры. Взбиваем блендером молоко, можно жирные сливки. Выливаем в форму. Свежую селёдку очищаем, потрошим, перемываем в прохладной воде. Нарезаем кусочками, мелко. Кладём кусочки, ровным слоем, в молоко. Присыпать солью, посыпать специями. Лук очищаем от шелухи, режем тонко-тонко кольцами, которые укладываем сверху на рыбу. Белую сухую булку крошим, крошку ровно-ровно посыпаем по луку, достаточно половины батона. И сверху заливаем сырыми яйцами. Их можно сразу же вбивать в форму, а можно вбить в глубокую миску, взбить венчиком, а потом вылить в форму, сверху на компоненты пиццы. Количество яиц можно брать по вкусу, или, по количеству едоков. Посыпать специями. Форму поставить на противень в духовку, запекаем. Время: пятнадцать минут.
Сообщить новость другу
Версия для печати
Москва Online в социальных сетях 