Есть, чтобы похудеть - 3 основных секрета нутрициологов

Алина Морозова

Концепция «есть, чтобы похудеть» — на первый взгляд очень противоречива. Что нужно делать, чтобы без серьезных самоограничений привести фигуру в порядок, рассказала Алина Морозова, нутрициолог и спортивный диетолог.

Поработайте над своим мышлением

Первое, что вам стоит сделать - пересмотреть свое отношение к процессу приведения собственного тела в порядок. Основная сложность похудения заключается в том, что мы воспринимаем этот процесс как неприятный. Но если увидеть плюсы этого процесса, нынешние и те, которые будут вас радовать долгие годы, и перестать себя ругать за съеденную вечером шоколадку - организм не будет испытывать стресс. В результате его не будет тянуть к «заеданию» этого стресса.

Разнообразьте меню

«Мне неоднократно девочки задают вопросы на марафонах, а что можно есть на правильном питании кроме куриной грудки и брокколи? - объясняет Алина Морозова. - Действительно кажется иногда, что жизнь ЗОЖника скучна и его меню однообразно. Вот именно тут и возникает проблема многих, особенно тех, кто начинает. «Правильно питаться» и срываться на условный ролл в KFC - проблема кроется не в самих продуктах питания, а в однообразии меню».

Если не экспериментировать со своим рационом, полезное питание может быстро приесться. Попробуйте, например, приготовить типичный «мясной обед» из вегетарианской котлеты и цельнозерновых спагетти. Или приготовьте салат из фруктов, придумав необычные сочетания - и полезно, и вкусно.

Когда вы испытываете удовольствие от того, что вы едите, ваш мозг вырабатывает гормон счастья - дофамин - это приобретенное в результате эволюции поощрение употреблять разную пищу для получения всех необходимых макро- и микроэлементов.

Ешьте часто, но немного

Исследования выяснили, что причина лишнего веса кроется не только в малоподвижном образе жизни, но и в неверной организации приема пищи. Если наедаться за раз, выше вероятность переесть и растянуть желудок. Поэтому лучше есть 5 раз в день, но не очень объемными порциями. При этом будьте аккуратнее с перекусами - их лучше избегать, особенно высокоуглеводные. Частый выброс инсулина плохо сказывается на здоровье.