Петербургские чиновники решили, что родители имеют право задавать вопросы касательно школьного питания не в пустоту, и в марте для этих целей запустили чат-бот и горячую линию. Наконец-то культурная столица в этом плане догоняет Москву, где обратная связь с мамами и папами учеников давно стала важнейшим элементом работы комбинатов питания.
Логично, что родители являются наиболее заинтересованными лицами в том, чтобы их чада хорошо питались в перерыве между уроками. Странно, что петербургские чиновники эту бросающуюся в глаза деталь долгое время не замечали. Впрочем, долгожданный запуск чат-бота и горячей линии по качеству школьного питания свидетельствует о том, что диалог все-таки должен состояться, и может привести к улучшению сервиса и качества блюд в школьных столовых.
Боты будут отвечать на обращения в Telegram, а попасть в чат можно будет только по лицевому счёту школьника, задействованному для входа на портал «Петербургское образование». Городское руководство обещает следить за тем, чтобы качество питания находилось на должном уровне, и собирается отслеживать цены на продукты.
— Единая горячая линия по вопросам организации питания в образовательных учреждениях работает в будни с 9:00 до 21:00 по номеру 246-74-54, — рассказали в пресс-службе городского правительства. — Чат-бот «Питание в общеобразовательных учреждениях Санкт Петербурга» в мессенджере Telegram доступен по ссылке: @spb_food_bot.
В случае родительских жалоб на некачественные завтраки или обеды, управление социального питания обещает устроить внеплановые проверки. А в том, что они возникнут, сомнений попросту нет. Санкт-Петербург лидирует среди российских городов по детскому ожирению. Ежегодно лишний вес сегодня находят у каждого 75-го подростка. Специалисты считают, что одной из главных его причин является переедание, любовь к фастфуду и малая физическая активность. Обычно ожирение начинается у детей в том случае, когда в их рационе много углеводов и ярко выраженный дефицит белка и свежих овощей. С такой статистикой школьным столовым в городе на Неве есть куда расти. Ладно хоть здесь вообще осознали, что неплохо бы иметь обратную связь с родителями школьников касательно их питания.
В Москве такой контакт давно налажен, поскольку от этого, в том числе, зависит съедаемость блюд. Столичные комбинаты питания регулярно приглашают мам и пап в школьные столовые и на производственно-логистические комплексы, чтобы те своими глазами видели, в каких условиях готовится и доставляется еда для их детей. К тому же комбинаты питания проводят просветительскую работу, в том числе с помощью кулинарных мастер-классов как в школах, так и в детсадах. А оценивать приготовленные руками профессионалов блюда ребята могут в мобильном приложении, таким образом влияя на состав меню. То, что получает невысокие баллы, заменяют новыми изделиями.
— У нас много интересного появилось в последнее время, — рассказала повар из школы №630 Донского района Москвы Лариса Шмелёва. — Суп дальневосточный, фриттата, митболы, говядина по-мексикански, прямо ресторан какой-то. Дети с удовольствием едят, хвалят, говорят, что вкусно.
Плюс ко всему в школах Москвы работают буфеты «Здравушка», где можно купить полезный перекус, который точно не будет способствовать ожирению: фруктовые и овощные пюре, нарезки, ягодные морсы и мармелад на основе соков, а также продукты без сахара и глютена вроде натуральных чипсов из фруктов и злаковых хлебцев. Плюс здесь есть кисломолочная продукция, обогащенная бифидобактериями. Так что есть ещё много полезных находок коллег, которые могут использовать в петербургских школах.
Сообщить новость другу
Версия для печати