Ест Москва больше всех
Москва является мегаполисом и уровень потребления продовольствия в столице на порядок выше уровня других городов. Отсюда выясняется необходимость создания в должном городе агропродовольственного кластера, что, собственно, уже произошло в прошлом году. Название, кстати, у него соответствующее – «Фуд сити».
В рамках недавнего заседания, в котором участвовали мэр Москвы и представитель президента по ЦФО РФ, было установлено, что «Фуд сити», спустя год работы, справился с реализацией 140 тыс. тонн продукции. Также был отмечен уровень ежегодного потребления продуктов гражданами Москвы. Цифра зашкаливает за 12 млн. тонн.
На данный момент руководство приветствует результаты системы и отмечает необходимость дальнейшего развития продовольственных кластеров во всех регионах страны. Это поспособствует обновлению систем транспортировки и хранения продуктов, понудит эффективнее использовать мониторинг цен на продукты.