Салат с креветками, черри и авокадо Для приготовления салата с креветками потребуются: 200 г отварных и поищенных коктельных креветок 200 г помидоров черри 200 г сыра моцарелла 2 авокадо листья зеленого салата по желанию можно добавить 1 столовую ложку каперсов и веточку базилика Для приготовления заправки салата с креветками потребуется: 5 столовых ложек масла растительного соль перец немного сока лайма для придания кислинки
Помидоры черри разрезать на две половинки, сыр моцареллу порезать небольшими кусочками. Авокадо почистить и удалить косточку, нарезать небольшими кусочками. Заправка: смешать сок лайма и масло, добавить соль и перец. Перемешать вместе помидоры, моцареллу, креветки и авокадо. Добавить каперсы и добавить заправку, тщательно перемешать. Листья салата выложить по кругу на тарелку, сверху выложить салат, украсить базиликом.