Шелковый ПутьИз нашей статьи вы узнаете, как правильно выбрать тандыр по размеру для загородного дома или дачи, из какого лучше материала: керамики или глины.
Тандыр – прекрасная печь для загородного дома или дачи, да даже для уличного пикника. И сегодня нет сложности в том, чтобы приобрести такую печку. Вопрос в том, что моделей много, а как выбрать тандыр, знают не все.
Зададимся вопросов, тандыр купить все-таки стоит? Зачем вообще нужна такая печь? Для приготовления мяса, рыбы, овощей, выпечки лепешек – очаг многофункционален. Кроме того, еда в нем получается более сочная, с лучшим вкусом и ароматом, чем на мангале. Поэтому такую печь стоит приобрести тем, кто любит готовить на свежем воздухе, особенно, мясо.
Как выбрать тандыр для дачи?
Сразу нужно определиться с тем, будет установлена печь стационарно или вы будете возить ее с собой. В первом случае можно купить модель побольше, повместительнее. Во втором, конечно же, менее габаритную, чтобы не возникало проблем с ее перемещением.
Но нужно учитывать и то, сколько человек вы хотите накормить вкусным обедом. Чем больше габариты печи, тем больше в ней можно приготовить. Обычно производители пишут, на сколько шампуров рассчитана печь, а так как шампуры используются для приготовления блюд чаще всего, это важный показатель.
Как правильно выбрать тандыр?
Но определиться с габаритами и типом печи, мало. Нужно учитывать и следующие характеристики:
- Толщина стенок. Тандыры делают из жаростойкой глины, и чем толще стенки, тем лучше печка удерживает тепло. Но с толщиной стенок увеличивается и вес конструкции, поэтому нужно искать оптимальное соотношение.
- Высота печи. Чем она выше, тем больше ее внутренний объем и качественнее приготовление блюд. Но нужно, чтобы печь была удобна в использовании. В среднем, тандыры производят высотой около метра.
- Ширина горловины. Лучше подбирать средний диаметр. И ширина горловины всегда должна быть пропорциональна высоте печи.
- Облицовка. Это дополнительная опция, печи функциональны и без облицовки. Но с ней красивее – если хотите доплатить за эстетику, выбор облицованных тандыров хороший.
- Аксессуары. Это чугунная подставка, шампуры и прочие приспособления для приготовления блюд. А также, совок, кочерга, подставка для них. Все это должно быть в комплектации.
- Тип крепления шампуров. Для них могут быть проделаны отверстия в крышке, или же, шампуры нужно крепить на специальной крестовине, размещаемой под крышкой. Второй вариант привлекательнее, так как пользоваться печью будет удобнее.
В том, как выбрать тандыр для дома или дачи, нет ничего сложного. Главное – сразу определиться с основными параметрами печки и найти качественные изделия, от известного производителя.
Материал подготовлен сайтом Shelkoviyput.ru.
Сообщить новость другу
Версия для печати